Datensparsam gebaut, keine externen Tracker.
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist mir ein wichtiges Anliegen. Diese Website und die darüber betriebene Reservierungsplattform CWR Tables sind bewusst datensparsam aufgebaut: Es werden keine externen Tracker, keine Werbe-Cookies und keine fremden Inhalte-Netzwerke (CDNs) geladen. Nachfolgend informiere ich Sie gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) über die Verarbeitung personenbezogener Daten.
Casper Rasch · CWR Solutions
Borgfelder Heerstraße 48
28357 Bremen
Telefon: 0152-07791359
E-Mail: info-casper@gmx.de
Beim Aufruf der Seite verarbeitet der Server technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge sowie Browser- und Betriebssystemkennung, um die Auslieferung zu ermöglichen und die Sicherheit zu gewährleisten. Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.
Wenn Sie über die Reservierungsseite oder das Buchungs-Widget eines Restaurants einen Tisch reservieren, werden die von Ihnen eingegebenen Daten verarbeitet: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und optionale Anmerkungen. Diese Daten werden dem jeweiligen Restaurant zur Bearbeitung der Reservierung zur Verfügung gestellt. Bei Nutzung der Warteliste gilt dasselbe für die dort eingegebenen Angaben.
Rollenverteilung: Für die Reservierungsdaten ist das jeweilige Restaurant datenschutzrechtlich Verantwortlicher; CWR Solutions betreibt die Plattform als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO. Die Datenschutzerklärung des einzelnen Restaurants finden Sie auf dessen Reservierungsseite unter /[restaurant]/privacy.
Für Restaurants, die CWR Tables nutzen, werden Name des Betriebs, Ansprechpartner, Kontaktdaten, Adresse, Zugangsdaten (Passwörter ausschließlich als kryptografischer Hash, niemals im Klartext) sowie die Einstellungen des Betriebs (Öffnungszeiten, Tische, Widget-Gestaltung) gespeichert.
Diese Website setzt keine Cookies. In den Verwaltungsbereichen (Restaurant-Admin und Master-Admin) wird der Anmeldestatus ausschließlich im Sitzungsspeicher Ihres Browsers (sessionStorage) gehalten; er wird beim Schließen des Browser-Tabs automatisch gelöscht. Das gewählte Farbschema des Verwaltungsbereichs wird im localStorage gespeichert. Diese Speicherung ist technisch notwendig bzw. dient ausschließlich Ihrer Bedienung und enthält keine Tracking-Funktion. Die Bestätigung des Datenschutz-Hinweises auf der Startseite wird ebenfalls nur lokal in Ihrem Browser gemerkt. Es werden keine Drittanbieter-Cookies verwendet.
Die Anwendung und sämtliche Daten werden auf einem Server der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, in Deutschland gehostet. Die Daten werden in einer lokalen Datenbank (SQLite) auf diesem Server gespeichert; eine Weitergabe an Dritte zu eigenen Zwecken findet nicht statt. Hochgeladene Dateien (z. B. Restaurant-Logos) liegen ebenfalls auf diesem Server. Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.
Für den Versand notwendiger E-Mails (Reservierungsbestätigungen, Erinnerungen, Stornierungen, Wartelisten-Benachrichtigungen) wird ein E-Mail-Postfach bei einem E-Mail-Dienstleister mit Sitz in Deutschland (GMX, 1&1 Mail & Media GmbH) genutzt. Dabei werden Ihre E-Mail-Adresse und der Inhalt der jeweiligen Nachricht an diesen Dienstleister übermittelt, soweit dies für die Zustellung erforderlich ist.
Restaurants können das Reservierungs-Widget von CWR Tables in ihre eigene Website einbinden. Beim Laden des Widgets stellt Ihr Browser eine Verbindung zu cwr-solutions.de her; dabei werden die unter Ziffer 2 a) genannten Server-Logdaten verarbeitet. Reservierungsdaten werden erst übermittelt, wenn Sie das Formular aktiv absenden.
Schriftarten werden lokal ausgeliefert bzw. es werden Systemschriften genutzt (kein Google-Fonts-CDN). Es werden keine externen Skripte, keine Analyse- oder Tracking-Dienste, keine Kartendienste und keine Social-Media-Plugins eingebunden. Dadurch werden beim Seitenaufruf keine Verbindungen zu Dritten hergestellt.
Reservierungsdaten werden gespeichert, solange sie für die Abwicklung der Reservierung und die Nachvollziehbarkeit durch das Restaurant erforderlich sind; das jeweilige Restaurant kann Reservierungen in seinem Verwaltungsbereich löschen. Restaurant-Kontodaten werden für die Dauer der Nutzung von CWR Tables gespeichert und nach Beendigung gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Server-Logdaten werden regelmäßig und in der Regel innerhalb weniger Tage gelöscht. Rechnungsbezogene Unterlagen werden aufgrund handels- und steuerrechtlicher Pflichten (§ 147 AO, § 257 HGB) bis zu 10 Jahre aufbewahrt (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Sie haben nach der DSGVO insbesondere folgende Rechte:
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten. Bei Reservierungsdaten wenden Sie sich bitte vorrangig an das jeweilige Restaurant; ich unterstütze das Restaurant bei der Erfüllung Ihrer Anfrage. Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu (Art. 77 DSGVO), z. B. bei der Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit der Freien Hansestadt Bremen.
Zur Fehlerbehebung und Unterstützung kann der Plattform-Betreiber im Einzelfall auf die Daten eines Restaurants zugreifen. Dieser Zugriff erfolgt ausschließlich zu Support- und Wartungszwecken auf Grundlage des berechtigten Interesses an einem funktionierenden Dienst (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) bzw. zur Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Es werden keine Inhalte zu anderen als den genannten Zwecken verwendet.
Die Übertragung erfolgt ausschließlich verschlüsselt über HTTPS (TLS). Passwörter werden nur als kryptografischer Hash gespeichert. Der Server wird regelmäßig mit Sicherheitsupdates versorgt.
Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich die Verarbeitung ändert oder gesetzliche Vorgaben dies erfordern. Es gilt die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.
Stand: September 2026